今天的司康換個口味(加了可可粉)~ 材料: 中粉150g低粉100g杏仁粉50無鹽奶油50g蛋80g...

南瓜真的讓人又愛又恨，愛它的Q 軟香甜的口感，討厭只要揉到南瓜的麵團，真的濕黏到恨的牙癢癢~ 剛出爐...

用8格格烤的紫薯迷你小土司^^(中種+冷藏法) 材料: 中種麵團:高粉100g酵母1t水70g(冷藏...

冰箱一堆沒人吃的蘋果，看來要來研究怎麼消耗掉…… 先來個奶酪蘋果派~(接下來幾天大概都是蘋果點心啦)...

兒子同學來訪，幫他們準備的檸檬棉花蛋糕(水浴法)^^ 材料: 低粉60g，蛋6顆，檸檬1粒，牛奶50...

甜菜根粉還是不如火龍果來的漂亮~上回忘了量材料份量，這次補上！ 材料: 西瓜皮:高粉100g煉乳20...

呷了會唰嘴ㄟ蜜汁豆干~ 材料: 豆干1公斤 八角15粒 油半碗 醬油半碗 冰糖3T 米酒1碗 米淋1...

巧克力乳酪麵包~ 麵團低溫發酵1天，麵包整個超軟Q還會牽絲！ 材料: 高粉200g,鮮奶油30g,糖...

大理石核桃磅蛋糕~少油少糖吃了沒負擔！！ 材料: 低粉100g,奶油40g,糖30g,蛋2顆,無糖可...

好香好濃吃得到顆粒的~花生優格蛋糕！！ 材料: 蛋(小)3粒蛋白.蛋黃分開，低粉50g，花生粉30g...